と り け ん 弐



たかだか一軒の料飲店が
なんで此処まで!


1. ご飯は、5星お米マイスターのブレンド米を
(万古焼の陶器)
炊き上げます。三十分前までに
ご注文ください。

(炊立てを食べて頂きたいので。)
遠赤外線効果によって素早く炊けます。
(ふっくら且つおこげも楽しんで下さい。)
そのうち名物釜飯もお出しします。
楽しみにお待ちください!
2.壷型の貯蔵瓶に移し変えて
数ヶ月の時を待ちます。焼酎は
新酒特有の刺々しさが消え
芳醇な香りと共に、その焼酎の持つ
美味しさを二倍も三倍も引き出します。
3.清酒・焼酎は、ほんの少し置いてあります。
果実酒は自家製もご用意しております。
酒は嫌いだとおっしゃる方もワイン感覚で
飲めるって帰られます。
特に季節限定のにごり酒の古酒は、
黒松翁だけです。
勿論、枚方では当店でしか飲めないです。
4."何もそこまで拘らなくても"とは、
思うのですが、後はオリジナルの鶏肉の、
美味しさしかないものですから。

何か一言
ご助言下されば幸いと存じます。


とりけん弐 店主 


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